浓缩版关键动作:
1、营业额与毛利率:每周跟进进度,检讨、协助与承诺获得业绩提升
2、分店-现场:量感氛围与服务标准化
3、采购-商品:选品更新速度与性价比
4、企划-推广:持续的引流动作
与店长沟通:关键目标及动作清单内容的执行情况,
一、人力(员工关心)(开会)(检查但不考核)
态度:每日会议,每日达标奖励,每日评估,每日激励与工作分配
能力:分区负责制,每月考核,人事权,每日培训与通关
二、商品(顾客关心)(巡店)(检查但不考核)
品种:定位,品类结构的数量控制,新品
品牌:品牌的选择
品质:品质的把控,毛利额与进货时间原则,先进后出原则,保质期
价格:定价的策略:正常品便宜0.1原则与定位品只降不升原则,各品类毛利率标准,找源头或有体量的供应商合作。
异常:
三、资产(顾客关心)(巡店)(检查但不考核)
服务:服务的项目,动作:巡店,视频监控:标准动作与话术,主动迎接顾客目光,无条件退货,30分钟送货,消费8折,
环境:商品量感氛围(要求铺底金额考核)与基础管理,动作:巡店
四、营销(顾客关心)(看报表)(检查但不考核)品牌定位宣传
引流:线下:社区网格化,线上:群、抖音、公众号、小程序
成交:爆款、定位品
锁定:任意消费8折
裂变:(沙龙赶集异业联盟)的动作,线上销售额与VIP会员,
五、财务(老板关心)(看报表)(考核)
上半月做销售下半月做毛利,每日看销售、毛利进度与生鲜损益表,对比检讨,分析原因。
费用:人员编制与电费
收入:纸皮与陈列费
损耗:每周生鲜损益表
资金使用:订货额不得>铺底额
每周找一个店长单独以关心的心态沟通:将以上项目落实的情况做自我评估,由营运经理陪同,并承诺新业绩目标与行动方案或检查不考核项目的行动方案,
每日的业绩波动询问营运经理,由营运经理跟进店长。