一、目的∶使分店人员了解造成损耗的原因，进而预防，降低损耗。
二、适用范围∶本公司所属各批发仓库。
三、内容∶
3.1 损耗可能发生的原因∶
3.1.1 库存太高∶
．订货不当。
．盘点不确实。
．印花商品销售不佳。
．季节性商品处理不当。
．滞销商品未及时处理。
．业绩不佳。
3.1.2 操作不当∶
．商品未陈列。
．上、下货不当。
．补货、陈列不当。
．设备使用不当。
．零星、破包商品处理不当。
．不当报废。
．未先进先出。
．收货不当。
．结帐漏打、误打。
．稽核效能不彰。
3.1.3 生鲜商品处理不当∶
．收货过程错误。
．温度控管不当。
．处理程序错误。
．设备使用不当。
3.1.4 供应商因素∶
．包装不佳。
．标示不清。
．运送不当。
．诈底。
3.1.5 偷窃∶
．员工偷窃。
．顾客偷窃。
．驻厂人员偷窃。
3.1.6 其他原因∶
．环境不佳。
．虫害、鼠害。
．停水、停电。
．各种灾害。
3.2 降低损耗的方式∶
3.2.1 依营运作业规范的内容操作。
3.2.2 维持适量库存。
3.2.3 先进先出。
3.2.4 分店课长和采购保持密切联系，随时沟通商品及供应商状况。
3.2.5 养成同仁正确的观念，提高同仁向心力，共同防止损耗发生。四、使用表单∶无
