公司对店长思维方式或者说符合企业文化的基本要求：
“我想”的激情，是目标的清晰（目的与标准=专业水准），是实现目标的决心，是过程中的坚持韧性，是马上行动的能力与对结果的高度责任心，是一个企业具有：精、气、神的表现，这是主动的行为，不是企业考核形成的个人被动压力与负能量氛围，考核要变成：打输了认罚，打赢有肉吃的正激励文化。丛林法则，要么一个人去抢（竞争），要么齐心协力合伙去抢（竞争），合伙合的就是文化。
一、店长要知道的企业管理基本框架：
企业管理：文化，战略，运营，人员
1）文化（统一方向与思想，形象与个性）：使命、愿景、价值观
使命（定位）（付出）：赋能超市，为行业做数字化智能化变革
愿景（画饼）（回报）：做国内领先的超市行业供应链
价值观（以什么做人做事的思想）：诚信、尊重、激情、完美
2）战略（布局）（做什么）（头）（目标管理）：目标、定位、模式
目标：以广佛为根基，全国拓展
定位：会员折扣超市
模式：代运营获得粉丝入口、做大供应链取得规模优势、标准化统一管理提升效率降低成本、线上线下融合更好的服务终端顾客。
动线标准化：
1、靠墙：易耗品：洗发沐浴护肤清洁-洗涤清洁-纸巾-一次性用品-居家用品-
2、中间：厨房与客厅食品：酒水-休闲-散装-冲调-调味-油-米-南北干货-生鲜
3）运营（做局）（怎么做）（内脏与血液）（过程管理）：组织架构、制度与流程
组织架构：最核心的是分店分类负责人与总部分类采购负责人直接联系。
制度与流程：多定原则，少定文字的制度与流程
4）人员（期望，给礼送利）（谁来做）（手脚）（结果管理）：责权利、态度与能力
责权利：尽可能对等，避免人浮于事
态度与能力：专业技能培训与思想教育
二、店长的工作核心工作：
1、经营：创造价值，（销售额与毛利率）（我想）（顾客）（对外）（非例行工作）（做正确的事）
定位：社区会员折扣超市
对标：类似山姆的社区mini店
目标顾客群体：家庭主妇
产品选择：高频刚需的厨房与客厅食品及易耗品
蔬菜、水果、肉品、熟食、面点、凉拌、冻品、粮油、休闲、洗涤、日化、纸品、易耗品
经营策略：
性价策略：用现金采购的单品爆款，生鲜操作模式引流，主通道陈列：卖场标识：源头直采
定价策略：用TOP商品做价格形象锚定，主通道陈列：卖场标识：买贵差价三倍返
盈利策略：用现金模式做盈利，选品差异化与大单品策略
引流策略：发展VIP会员、重点区域拦截、抽奖与红包、线上导流到线下
2、管理：成本与效率，（基本功）（行动力）（员工）（对内）（例行工作）（正确的做事）
品种、品牌、品质、价格、服务、环境
在巡店与走动式管理中，实现：对品种、品牌、品质、价格、服务、环境的控制。
品种：品类结构与品类商品数规划、缺货
品牌：品牌结构是对品类结构的补充，是监控该品类一线商品齐全度
品质：依公司生鲜与杂货的品管政策：按毛利额与进货时间原则、先进先出与先进后出原则
价格：会员消费享8折、TOP商品依公司价格政策
服务：主动迎接顾客目光、使用标准话术与动作，24小时回复原则、无条件退货、最快30分钟送货上门、线上线下融合、高峰期支持、赶集沙龙邀约、红包、礼品、VIP、群主、私信专享，
环境：整洁、明亮、温度与音乐舒适、商品陈列的量感。
三、店长的方法论：
1、工作思路：工作规划与检讨框架
对内管理：人力，商品，资产，财务
1）人力：态度与能力
2）商品：进、销、存
3）资产：软资产与硬资产：购物环境、卫生、服务、闭店日落原则、
4）财务：业绩进度、损益
对外管理：引流，成交，锁定，裂变
1）引流：全员拓展会员、社区网格化负责制：重点路口拦截、社区出入口，幼儿园，广场舞等，线上抖音、视频号、小红书
2）成交：时段性爆款（拼团/秒杀/全返）预售制群内报名，到店自取、二次开业与叫卖
3）锁定：任意消费打8折、消费100送2000，TOP持续降价、消费抽奖与优惠劵
4）裂变：沙龙、群主制、本地化异业联盟，会员推荐登记奖励
2、每日日程
巡店、看报表、开会（不执行该三项即时淘汰）
1）第一步：巡店：发现显性问题，每日固定时间进行例行巡店，对前一天日落原则的执行情况进行巡视，需要将巡店看到的问题拍照发到员工群，让责任员工跟进解决，注重高峰期及二次开业时的人员安排、生鲜品控与叫卖落实
2）第二步：看报表：发现隐性问题，全店及各分类业绩进度表、会员拓展进度表，商品异常表、生鲜损益表、每日员工表现评估
3）第三步：开会：将显性与隐性问题一并解决，按照会议表格执行，一个会议尽可能的把：培训、宣导、任务分配、问题点、员工激励与关怀做到。需要提前一日将会议表格发至营运部，次日录制会议视频发送到营运部
4）第四步：日落原则：每个区域或货架2张照片，按：店面、收银台、食百、生鲜、仓库、洗手间、办公室、停车区进行拍照发群、对员工一日工作进行评估。
以上工作顺序不能错误
3、周日程：
1）周一：（品种品牌品质检查）总部问题点提报、一周数据分析与行动方案（品种品牌检查：定位，策略执行，缺货与量感陈列），顾客意见调查表
2）周二：（销售额与毛利率、工作计划执行检查）参加会议：对人力（能力与态度）、商品（品种品牌品质价格）、资产（环境服务）、营销（引流成交锁定裂变）、财务（销售毛利率费用）的问题点总结，本周目标与需要的协助（环境检查：巡店、日落原则、员工评估）
第一周周二：上月工作总结
第二周周二：销售额进度
第三周周二：毛利额进度
第四周周二：下月工作计划
3）周三：（营销与数据检查），促销活动安排、商品异常处理（零库存、负库存、低毛利、零销售）（检查价格：毛利率20%、进价售价、top、爆款、消费8折、买贵差价3倍返）
4）周四：（资产检查），保质期、设备、仓库、卫生、消防、休息（品质检查：毛利额与进货日期，先进后出出货原则、二次开业）
5）周五：（价格与服务检查）市调、食品百货促销品陈列、生鲜全品类周六、日的订货计划（服务检查：1000VIP、30分钟送货、无理由退货、高峰期全员收银、主动迎接顾客目光、楼宇网格化、会员沙龙、推广爆款、每周礼品、群红包礼品）
6）周六：（员工态度与能力检查）顶岗或现场工作、与至少一名员工沟通，配合线下沙龙与分店周六\日赶集活动的执行
7）周日：收尾一周工作计划的执行
4、月日程：
1号：考勤与考核
3号：计算生鲜月损益
5号：与上司进行上月工作述职：损益结果检讨及损益预算与行动计划
10号：与超市方面谈损益与下月工作规划
25：下月预算与工作计划
30/31号：月库存导出
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店长需要知道的其它工作：
1.员工的分类划分与外部兼职管理，与采购与企划的支持管理关系。（营运）
2.员工的商圈网格化划分：表格化（营运）
1）分类管理：每个员工管理几个分类，对分类的销售、毛利、库存等现场工作全负责，与采购一对一的沟通关系。
2）商圈管理：每个员工负责管理一个区域中的几个商圈楼宇，确保该区域的常住居民均成为超市的会员，并跟进会员日常消费与售后服务。
3）配送与无条件退货：前期小程序销售配送，超市采用轮流配送制，对线上下单的会员进行送货上门服务，要求最快 30 分钟至最迟 1 小时以内，配送费3元/单，后期小程序及美团饿了么闪送服务均对接聚合配送。
4）群维护：每位员工自行发展的会员，会员的消费自己均获得 1%的提成，政策时间内发展的会员会有发展数量奖励，新注册会员消费满18元/奖励3元/个。
5）兼职管理：每位员工，对自己区域内的商品补货、排面整理、卫生、仓库整理均由分类员工指导兼职完成，分类员工将更多的时间放在经营商品与经营会员上。
3.员工的兼职：人事专员，商品陈列专员，资产与服务专员，（营运）
4.会员裂变：群主与会员拓展方案、营销主管不得参与管理商品管理工作，只可以协助收银（企划）
5.文员的工作内容：出纳，人事，收货，文员（耗材、标签、数据上报），积分兑现（营运）
6.现场标准：人，商，资，数据标准：异常（营运）
7.早晚高峰期时段人员安排：文员、营销、店长均要在收银台支持，即店长、营销专员、文员必须会收银（营运）
8.员工分配方案：全员参与型销售超标提成分配方案（店长可选方案）
所有分类员工完成销售额，按达成分类的所有销售额提成：肉品0.0025，水产0.005，水果0.005，蔬菜0.008，食品百货0.0025，烟酒柜0.01
现场考核标准得分不得低于90分，低于90分无提成。
9.员工会：每月一次，所有提成（配送提成（营销主管配送无提成）+会员拓展提成+会员消费提成+其它提成），均在每月一次的员工大会上发放：员工会内容包括：1、一个月表现评估前三名员工，2、发展会员排名前三名的员工，3、有效会员最佳质量奖，4、配送排名最佳员工，5、爆款销售第一名员工，6、微信群最佳互动员工，7、网格化社区推广最佳员工，8、分类销售达成奖，9、最佳员工建议奖、
10.商品管理权限：淘汰权，采购引进不可拒绝，商品收货价格调整原则：所有供应商商品的进价不得高于系统进价（即：可低不可高），结算时扣2%（包含现金自采），否则需要采购审核。收货必须有三人签字：供应商送货人、收货人、文员、以及订单、送货单、验收单店长确认签名，（营运）
11.人事权限：辞退权（人事），注意招聘时，直系亲属不得在同一店工作。
12.财务权限：单次500，合计2000，实报实销。所有分店送货，收货、费用单据及协议均交财务,出于避嫌要求店长不得经手任何收入，按照收支两条线原则：所有收入与支出均由总部统一（财务）
13.营销专员负责：拨积分数据的进销存、会员发展、群主发展、赶集与创业者、广告的拓展，非高峰期不得参与卖场工作。（企划）
14.免收供应商一切费用，除陈列费，所有分店协议均需要总部盖章方可生效，否则视为无效合同（采购）（直营店适用）
15.分店人员编制：（人事）预算制人员编制及工资总额，超出工资总额2000元部分须由店长支付。（直营店适用）
16.分店费用标准与费用列表（财务）（直营店适用）
17.分店各分类毛利目标（财务）（直营店适用）
18.包住不包吃、需要上早晚班或早中班，中午交接班时间开员工会、合伙承包制不存在加班概念，周六周日不休息（人事）、
19.TOP商品与爆款商品不允许0库存，销售不能低于目标值（营运）
20.店长的经营与管理目标简化：销售额、毛利率，其它均是基本功：费用、会员、现场、数据
21.店长始终要思考：
1）管理是帮助、支持、鼓励、训练，不是责备、批评、抱怨。
2）管理是选一个认同公司价值观的，给他一个目标，不需要太多管理，他就能给结果的人。选错人的管理是辛苦的。
3）顾客凭什么来我们的店而不去竞争店？
店长的工作管理重点
| 店长的工作职责 | |||
| 序号 | 工作内容 | 存在的问题与建议 | 行动计划 |
| 一、企业管理：文化、战略、运营、人员 | |||
| 1 | 文化：使命，愿景、价值观 | ||
| 2 | 战略：目标、定位、模式 | ||
| 3 | 运营：组织架构、制度、流程 | ||
| 4 | 人员：责、权、利 | ||
| 二、对内：经营商品：人员、商品、资产、财务 | |||
| 1 | 人员：态度与能力、考核与激励（分类负责制、专员负责制） | ||
| 2 | 商品：进、销、存，品种、品质、价格、营销 | ||
| 3 | 资产：硬资产：卫生、整齐，维护，软资产：环境、服务、品牌 | ||
| 4 | 财务：销售、毛利、成本 | ||
| 三、对外：经营会员：引流、成交、锁定、裂变 | |||
| 1 | 引流：抖音视频号及商圈网格化引流，会员采用群主负责制、商圈负责制 | ||
| 2 | 成交：成交的商品促销活动、商城的商品、价格、库存更新、配送、售后服务 | ||
| 3 | 锁定：成为消费100送2000，并下单配送到家 | ||
| 4 | 裂变：群主制与异业联盟 | ||
店长在销售额提升中的工作重点
| 销售额提升 | ||||
| 经营（成绩） | 实现方法： | 会员 | 折扣 | VI |
| 会员折扣超市 | 会员、折扣 | 楼宇分区、VIP1000 | 消费8折、TOP50、持续降价 | 店内折扣店氛围 |
| 会员消费享8折 | 更快、更省、更新鲜 | 20分钟送货上门 | 会消费享8折 | 无条件退货 |
| 管理（基本功） | 实现方法： | 看现场 | 看报表 | 开会 |
| 品种、品牌、品质、 | 人力商品资产财务 | 巡店、二次开业、尾货爆款叫卖，闭店日落原则、每日员工评估 | 品类商品数、品牌齐全度，负库存、负毛利、零销售、零库存 | 会议规划 |
| 价格、服务、环境、 | 引流成交锁定裂变 | 时段社群互功推广 | 新会员、VIP、领红包、余额消费 |
