当前全国做供应链的公司基本都存在：库存不合理，以及不合理带来的保质期问题。
怎么控制供应链本身的缺货与保质期管理，问题的核心就是：是数据化能力的不行，或者确保供应链备货及时且库存合理（也可以按需订货，让分店进行做订货计划）基本上没有数据管理能力，对销售数据的掌握不准，造成供应链仓库的库存不合理，造成仓库中大量商品过保质期。
在统管模式下，除了要解决仓库的库存量与加盟店的需求量科学化匹配的问题，还需要解决保质期非常短的商品，对保质期丰常短的商品，还可以对不同保质期商品进行分流处理。
另一种思路，可不可以走更轻的订单统一时间收集模式，由总部人员根据不同供应商的订单时间规划，统计收集各店订单，由总部人员将各加盟店订单发给各供应商，由各供应商自行发货，到区域总仓，次日到货由总仓进行配送，即，我们的仓只是中转仓，我们自己的仓不做自己的订货计划，全部根据加盟店的订单向厂家发送订单，但本方法缺陷就是：订单配送的及时一定受影响。
其实就是两种方案：
1、总仓统一做采购计划，这样可以统计采购获得成本优势，总仓随时有库存，能减少加盟店的商品缺货频率。
2、总仓不做采购计划，只是作为一个中转站，有体量优势，价格也可以谈，也能集中采购，但缺货率一定会上升，不确定因素的突然销量上升会造成缺货，对平时的销量预估与库存准确性，以及订货时间与订货量控制的掌握都需要较高的专业性，否则会造成加盟店大量的单品缺货。
在供应链商品选品与优化方面，需要借力资源：
在供应链管理方面，得有几个人专门寻找优质供应商，如果自己没有那个实力与资源，就用他人的供应商资源，如果请不起那么多有经验的采购，找不到各品类核心供应商，就只与有优势的供应链合作
