1、数据规范的标准化整理与基础数据
1)分类的规范
2)品牌的规范
3)规格的规范
4)进售价
5)供应商
6)两年的每月销售与毛利数据,订货与到货数据,
2、分析的项目
1)以大分类的商品数量占比与销售额占比,及预期销售额与商品数占比,该分类需要引进的品牌
2)分类的一二三线品牌及一线品牌的重点规格单品齐全度
3)大分类的毛利率是否合理,周转率是否合理
4)销售前30%单品的基本销量是否达到要求?现场陈列是否在主通道并且不缺货
5)零销售、滞销商品数与高库存商品数占比是否过高?该分类需要淘汰的商品清单及引进的品牌与数量规划?
6)价格带分布应该有几个区间,根据这个价格带分布,当前商品的价格带是否合理?高、中、低,与该分类的定位与经营策略是否匹配,每个价格带内的商品数量分布是否合理?
7)类别的竞争策略,该分类需要引进的品牌、每个价格带内的商品数、销售额与毛利率标准。
8)供应商贡献率、到货率、缺货率
数据分析后的后续维护
3、采购部门有新品引进权,对新品引进的成功率负责,营运对商品有淘汰权,二个月达不到标准则淘汰,采购对分类商品数标准负责。采购与营运都需要了解该分类的经营策略。
4、dm爆品考核,每月采购与营运必须对每月爆款的选择与成功率负责,每位员工都要分配其负责分类爆款的推销任务,并进行考核。
5、商圈市调升级服务
由超市派两名员工按我们的要求进行商圈市调。周边专业店的数量、周边学校幼儿园、企事业单位、菜市场及菜市场内的肉菜档口数与销量、竞争店每天的客流与客单价。
6、商圈市调升级服务
竞争店主力商品本店销售是否在前30%
我店30%商品,竞争店定价策略
竞争店该分类单品数与价格带分布